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Latte e derivati: diamo un calcio al mito
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Latte e derivati: diamo un calcio al mito

Il latte è considerato dalla maggior parte di noi un alimento essenziale, soprattutto perché contiene il calcio.
Ma davvero questo prezioso minerale è contenuto solo nei latticini? E siamo certi che latte e derivati apportino soltanto benefici al nostro organismo?
Il calcio, importantissimo per la protezione delle ossa, ricopre anche altre funzioni fondamentali per il

Latte Latticini e Formaggio
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Latte Latticini e Formaggio

Latte e latticini e formaggi sono ricchi di grassi e colesterolo, alimenti incompleti e poco digeribili.
Il loro uso provocano osteoporosi, aumentano la secrezione di muco peggiorando sinusite. Dulcis in fundo favoriscono il sovrappeso ed il diabete.
Ma siamo proprio sicuri che tanto latte ci faccia…tanto bene?
Il latte materno è stato il nostro primo