E’ un frutto che troviamo sempre più raramente, ma che è un vero e proprio scrigno di salute. La mela cotogna, infatti, contiene tannini, sostanze astringenti e antinfiammatorie, lubrificanti e lassative.
Una combinazione che consente di ottenere una duplice azione: emolliente ed astringente.
Alimento prezioso :
- negli stati di inappetenza
- nelle difficoltà digestive
- affezioni de fegato
- nella colite
- contrasta i processi emorroidali e il prolasso del retto.
- aiuta la digestione
- frena la diarrea e il vomito.
Inoltre, associata al succo di limone, tonifica tutte le funzioni vitali.
Eccovi qualche ricetta da provare:
Il centrifugato fa da vaccino: il centrifugato di mela cotogna potenzia le difese organiche e rigenera tutte le funzioni vitali. Un bicchiere, tutti i giorni a colazione, previene le malattie invernali.
La sera concilia il sonno: il cotogno ha proprietà leggermente sedative. Quando serve, prima di andare a letto, immergiamo un cucchiaino di semi in acqua a temperatura ambiente per 3-5 ore. Quando diventano una poltiglia, sono pronti per l’uso. L’infuso, che ha un sapore gradevole, concilia il sonno.
Sciroppo per le infiammazioni della gola: si prepara lasciando cuocere due mele cotogne tagliate a pezzetti in poca acqua e due cucchiai di zucchero per 15 minuti. Filtrare e conservare in un vasetto di vetro.
Fonte: blogdelbenessere.it