Author: maraxma (cinzia marcocchi)

C'è chi preferisce gli asparagi bianchi, chi opta per gli asparagi violetti, chi per gli asparagi verdi. Si tratta di una differenza cromatica che si riflette sul sapore ma non sulle qualità nutrizionali degli asparagi, che rimangono le stesse e sono tante. Questi ortaggi sono davvero poco calorici – circa 25 calorie per 100

Recenti studi scientifici hanno dimostrato che il mango è in possesso di [color=#ff0000]proprietà antitumorali[/color], questo grazie alla presenza di una sostanza antiossidante chiamata “lupeol”, il cui effetto benefico pare si esplichi soprattutto nei confronti del pancreas.
Grazie al suo alto contenuto di sostanze oligominerali il mango è un frutto[color=#ff0000] con proprietà leggermente lassative e

Il mal di glutine
La forza di questo libro è che ti fa vedere come un enzima si inceppa, per chi di più, per chi di meno, segue un problema digestivo con varie gradazioni di gravità e può contribuire alle malattie più svariate. Una persona non celiaca che legge questo libro sceglierà di proseguire il

Dall’infuso dei fiori dell’Ibisco si ottiene una bevanda rinfrescante e dissetante, dal sapore acidulo e dall’inconfondibile colore rosso, che può essere consumata sia calda che fredda.
L’infuso di karkadè non possiede principi attivi eccitanti come la caffeina, ma è un ottimo digestivo, può quindi essere tranquillamente bevuto al posto del tè o del caffè.

Il raffreddore si cura con una semplice tisana a base di zenzero, miele e limone. Non ci credete? Provare per credere! Lo insegna la medicina orientale: lo zenzero è una radice miracolosa, un toccasana in grado di alleviare molti disturbi, è molto più breve spiegare come si prepara la tisana che elencarne le preziose

Il tè verde è un[color=#ff0000] anti-invecchiamento[/color] e un [color=#ff0000]anti-cancro[/color]. Infatti, nei paesi ad alto consumo di tè vi è una bassa percentuale di ammalati di cancro. Anche il cuore ne trae enormi benefici. Colesterolo e radicali liberi, nei forti bevitori di tè verde, non sembrano essere un problema. Infatti, gli antiossidanti in esso contenuti

L’antico adagio per cui una mela al giorno toglie il medico di torno, potremmo modificarlo mettendo al posto della mela la banana.
Facendo un paragone sia la mela sia la banana possiedono carboidrati, fosforo, proteine, vitamina A e ferro, ed entrambe sono ricche di altre vitamine e minerali. Va aggiunto però che le banane

L'ananas è un ottimo spuntino perché, con la fibra in esso contenuto, crea un gratificante senso di sazietà senza appesantire grazie alle sole 40 calorie ogni 100g (attenzione a quello in scatola, più calorico, a causa dell'aggiunta dello zucchero).
Due o tre fette per volta sono sufficienti a garantire un buon apporto di fibra,

Quest’ortaggio “spazzino” riattiva intestino, reni e sangue, facendo piazza pulita delle scorie che mettono a repentaglio l'imminente ripresa primaverile
La rapa è un ortaggio conosciuto e utilizzato dall’uomo da millenni; poiché si conservano molto a lungo, la rapa e le sue cime (la prima è la radice delle seconde, che sono egualmente commestibili) sono